Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

ЖЖ - всё

Наверное, вы заметили что в этом журнале последние несколько месяцев ничего не происходит. За исключением кросс-постинга из Instagram. Так умирают ЖЖурналы (не смог удержаться от такого каламбура).

Пришло время заявить официально: ЖЖ для меня - всё. Настолько всё, что даже лень постить ссылки из блога, куда переехал этот журнал - travel.macshifford.me. Теперь все заметки о путешествиях и жизни в Германии будут там. 

О причинах я написал в посте «всё с начала».

Блог может быть не доступен для некоторых пользователей из РФ. Это благодаря ковровой бомбардировке РКН, которая заблокировала некоторые IP адреса Digital Ocean, хостинга, на котором находится блог. Ничего не могу с этим сделать, если вам интересно - используйте VPN.

Все журналы которые я читал в ЖЖ, я продолжаю читать через RSS. Рекомендую сделать то же самое: забросить ленту ЖЖ и подписаться на блогеров через RSS. Мой блог можно читать так же!

Ну и всё. Было классно в ЖЖ в начале 10х, было интересно в середине 15х, печально видеть площадку в текущем состоянии сейчас. 

Всем удачи, пока!

Ещё немного про Кольмар

Радость туриста дополняют магазины с туристическими безделушками. В почёте куры (не понятно, почему) и разная утварь с названием города или земли. Много вина. Очень много вина. Но в сувенирных лавках я бы не стал его брать, лучше пойти в один из специализированных магазинов, коих по несколько штук на каждом углу.

Collapse )

Понедельник роз / Розовый понедельник / Rosenmontag

Понедельник роз - так называют самый пик карнавала в Германии. Карнавал начинается 11 ноября в 11 часов 11 минут и продолжается до самого поста.

Последние семь дней - самые зрелищные и интересные. Каждый день имеет особенное название:

  • Четверг - Weiberfastnacht - Женский четверг
  • Пятница - Rußiger Freitag - Копчёная пятница
  • Суббота - Schmalziger Samstag - Сальная суббота
  • Воскресенье - Tulpensonntag - Тюльпанное воскресенье
  • Понедельник -  Rosenmontag - Понедельник роз, или Розовый понедельник
  • Вторник - Fasnachtsdienstag - Жирный вторник (Масленица)
  • Среда - Aschermittwoch - Пепельная среда, начала поста.

В понедельник в 3х городах Германии: Майнц, Кёльн и Дюссельдорф для карнавальной процессии перекрываются центральные улицы. Процессия, или Розенмонтагсцуг, начинает шествие в 11 часов 11 минут и идет нескольких километров. В Майнце участники шествия прошли 8 километров. 

Хелау (Helau) - традиционное приветствие на протяжении всего карнавала, не только в понедельник. Во время приветствия делается жест рукой, что означает “hell out”. 

Играют оркестры, звучит музыка, все кричат “Хелау”, и в толпу летят сладости и игрушки. Велика вероятность остаться с синяком под глазом из-за конфеты 😁

Хотя понедельник не является выходным днем, многие компании делают его выходным для своих сотрудников. Магазины не работают или закрываются раньше, а на тех улицах, где проходит процессия, кафе и рестораны работают в режиме “всё в 3 раза дороже и вход 3€”. Почта тоже не очень работает, если вы вдруг что-то ждёте.

Наверняка, понедельник имеет какое-то значение для религиозных праздников, но мы-то знаем, что никто не любит работать в понедельники, поэтому пик карнавала приходится именно на него 😏

Стоит отойти буквально на 300 метров от центра города - и тишина, будто все вымерли! Хотя выбраться из центра очень сложно, а иногда и нереально.

На час отпросился с работы, чтобы хоть глазком увидеть Розенмонтагсцуг и сделать пару фотографий… осторожно, очень много фотографий под катом.

Collapse )

Большое автопутешествие: Альпы и Грац

После Феррары нам нужно было переночевать где-то в Австрии, потому что до Польши было больше тысячи километров, за один день такое расстояние преодолеть сложно. Решили остановиться в городе  Грац, на юге страны.

Collapse )

Год в Германии



29 июня 2017 года был ровно 1 год, как мы собрали чемоданы, оставили котов на попечение друга и уехали в Германию. (Котов забрали через полтора месяца)

Сразу скажу: не жалею. Жалеть вообще бесполезно, не нужно так делать. Это был (и будет) очень полезный опыт в жизни, всем рекомендую попробовать. Всегда только вперед.
Collapse )

Мечтали просыпаться под звон колоколов?



История о том, как сбываются мечты!

Во время путешествий по Италии, Испании, Германии, Польше или другим странам, в которых остались старые церкви / костёлы, мечтали ли вы просыпаться под звон колоколов?

Утро воскресенья, звон колоколов, солнце в окно, и вы с чашкой кофе стоите на балконе - мир прекрасен!

Бывало такое? Может быть, в Риме, когда бежали к очередному наследию ЮНЕСКО, останавливались возле старого храма и мечтали о звоне колокола утром?
Collapse )

Про кофе



Вы любите кофе? Я просто обожаю, готов пить каждый час! Разный кофе: эспрессо, лунго, капучино, американо… Люблю кофе, заваренный разными способами: в кофемашине, в турке, аэропрессом, кемексом и другими способами.
В офисе у нас стоит старая итальянская кофемашина, и каждая чашка кофе получается непохожей на предыдущую (с допущением), всё зависит от настроения бариста :)

Дома я пью кофе Gran Cru от компании Nespresso, он немного дороже (а иногда и сильно), чем обычный, но в случае с этим кофе можно быть уверенным - всегда получишь отличную чашку кофе! Кроме стандартных вкусов, которые есть всегда в наличии, компания балует поклонников новыми сортами и блендами кофе каждый год.

В этом году первым в коллекции стал очень интересный кофе, который они назвали - SELECTION VINTAGE 2014. Кофе 2014 года? Это интересно, потому что обжаренный хранится 2 месяца, после чего начинает терять свой вкус. Даже если учесть, что кофе не был обжарен и хранится в зеленых зернах, он всё равно будет терять свой вкус. А если неправильно хранить, то и вовсе его можно будет только выбросить.
Collapse )

Про мусор в Германии


К мусору в Германии особенное отношение: всё должно быть сортировано и выброшено в нужные баки. Выбросить старый чемодан, принтер, половину дивана? Не тут-то было: звоните в домоуправление и договариваетесь о вывозе мусора. 4 раза в год можно это сделать бесплатно, потом за свой счет (на самом деле, это со слов коллег, информация мной не проверена).
Первое, что дали после заключения контракта на квартиру, - памятка, как сортировать мусор в городе Майнц. Яркая памятка, чтобы наверняка не потеряли, прочли и поняли, как оно всё работает. Не думаю, что в нашем городе какое-то особое отношение к мусору, но брошюра для города Майнц.
Collapse )

Вайнахтсмаркт: Висбаден



После успешного посещения чада кутежа в нашем городе мы решили поездить по округе и посмотреть, как проходят такие ярмарки в других городах. Самый близкий большой город - Висбаден (тоже столица земли), туда и отправились.
В центре города места больше, поэтому больше места, где людям можно пройти между ларьками с едой и выпивкой. Но всё равно в местах, где наливают горячительные напитки, не протолкнуться.
Collapse )

Полный фотосет тут.

Вайнахтсмаркт: Майнц



Как я уже писал, началось!
Несмотря на то, что до Рождества ещё целый месяц, уже в конце ноября во всех городах Германии начали открываться рождественские рынки - вайнахтсмаркт. На каждой площади, где есть хоть немного места поставили небольшие магазинчики/ларьки с едой и выпивкой. В основном это глинтвейн из разных вин, пунши с разными наполнителями, местные драники (райбкухен) с яблочным повидлом, местные златки (фламмкухен), ну и конечно же разного вида и прожарки мясо.
Collapse )